Fetaost: Noen tips til kjøp og bruk ➕

Gözleme med potetfyll

Squashrøre med ferskost & gurkemeie ➕

Ferskost (Lor peyniri) ➕

Hjemmelaget potetmos med smør

Kadınbudu köfte ➕

Det osmanske palasskjøkken ➕

Tyrkisk skjesalat (Kaşık salatası)

På innsiden av min nye bok «Nydelig!»

Linsesalat med paprika & fetaost

Verdens beste tomatsalat

Ovnsbakt blomkål med sitron- og hvitløksdressing

Gazpacho (Kald tomatsuppe)

6 grunner til å kjøpe «Nydelig!» nå

Enkel kikertcurry med yoghurt

Ali nazik – Tyrkisk lam med auberginerøre

Ukrainsk borsch

Libanesisk gryte med kjøttdeig og erter

Pasta med kylling, feta & za’atar

Saltsyltet sitron (Preserved lemon)

Harissasopp med knuste bønner 📗

Squashsalat med fennikel 📗

Pastasalat med squash & ovnsbakt paprika ➕📗

Koko sabzi (Iransk urte«frittata») 📗