Innhold
For lesere
Spørsmål om oppskrifter
Legg igjen en kommentar på det aktuelle innlegget. Jeg følger med og svarer så snart jeg kan.
Spørsmål om bøker, matreiser/Istanbul eller medlemskap
Jeg har dessverre ikke mulighet for å tilby privat guiding, matkurs eller liknende utover matreisene, men kan videreformidle kontakt til skandinavisktalende tyrkisk guide på forespørsel.
Lurer du fortsatt på noe? Send meg en e-post på vidar@etkjokken.com, så svarer jeg så snart jeg kan.
For medlemmer
Medlemmer på Et kjøkken i Istanbul (VB+) kan alltid stille relevante spørsmål til meg på meze@etkjokken.com eller vidar@etkjokken.com. Jeg svarer så snart jeg kan. Les mer om medlemskap her.
For alt annet
Lurer du på noe som ikke er relatert til en spesifikk oppskrift? Bruk søkefunksjonen, eller spør i Facebookgruppa Mat fra Tyrkia, Midtøsten & bortenfor. Der er det mange som kan mye, og de fleste får svar veldig raskt.
Jeg jobber alene. Jeg leser alle e-poster jeg får, men ber om forståelse for at jeg ikke har kapasitet til å svare alle. For eksempel har jeg ikke mulighet til å gi personlige råd til menyer, restauranter, hoteller eller hjelpe deg med å finne ut hva du spiste eller kjøpte på reise.
Du er likevel mer enn velkommen til å sende meg en e-post med det du har på hjertet til vidar@etkjokken.com. Din tilbakemelding blir lest og mottatt, selv om du ikke alltid får svar.
For journalister
Jeg bidrar gjerne til din artikkel eller reportasje! Jeg har medvirket i alle typer medier, fra trykt media til TV, radio og nettbasert media.
Send meg en e-post på post@etkjokken.com, så tar vi det derfra.
Oppdrag
Jeg er frilanser og tilgjengelig for mange forskjellige oppdrag. Her er noen typer arrangementer jeg har gjort i det siste:
- Masterclass (matkurs med varighet 2–4 timer, svært populært!)
- Samtale om mat, matkultur og min historie
- Restaurantmiddag basert på mine oppskrifter med foredrag fra meg innimellom serveringene
Jeg har også skrevet for en rekke publikasjoner.
Send meg en e-post på post@etkjokken.com for en uforpliktende diskusjon om et mulig oppdrag.
Annonser
Mange av mine poster har god og relevant trafikk fra Google på jevnlig basis. Det er mulig å kjøpe ut enkeltinnlegg for perioder på én eller flere måneder. Da får du eksklusivitet på annonsene på disse sidene, og vi kan finne frem til et format som passer deg. Send meg en e-post på post@etkjokken.com for mer informasjon.
Bruk av bilder og annet innhold
Ønsker du å benytte mine bilder, oppskrifter eller noe annet i en eller annen sammenheng?
Jeg forsøker å være så smidig jeg kan, men ber om at du tar kontakt med meg før bruk på post@etkjokken.com. Ikke lisensiert bruk av mitt åndsverk tolereres ikke, uansett om det er snakk om kommersiell, redaksjonell, ideell eller annen bruk.
Har du blitt kontaktet av det danske selskapet Copyright Agent om ikke lisensiert bruk av mine bilder?
Dessverre opplever jeg at mine bilder blir brukt uten tillatelse i altfor mange sammenhenger. Copyright Agent er engasjert på mine vegne for å beskytte mitt åndsverk og opptrer på mine vegne i saker som gjelder brudd på åndsverkloven. Les mer om dem på hjemmesiden deres.
