Fiken med labneh og rosmarin

Terte med tomat og hvitløk

2 små lyse rugbrød

Sommersalat fra Midtøsten

Syrisk baba ganoush

12 matretter å prøve når du er i Tyrkia (og oppskrifter for deg som er hjemme)

Rå squashsalat med valnøtter og modnet ost

Laks med fennikel- og bulgursalat

Tomatsalat med rød basilikum

Tyrkisk kirsebærsyltetøy

Kyllinggryte med erter

Squash, erter og labneh med za’atar

4 supertriks fra det tyrkiske kjøkken

Tomat med risoni og fetayoghurt

Sjokolademousse med spiselig «blomsterbed»

Rødbet- og jordskokkpai

Plutos kjøkken

Aubergine- og kikertsalat

Borlottibønner med salvie

Grillet grønnsakssalat

Freekehsalat med granateple

Tyrkisk kyllinggryte med paprika

Salat med hvite bønner, tomat og avokado

Hvordan koke ris