Grønn salat med yoghurtdressing

Squashkaker (Mücver)

Bygg- og urtesalat med fetaost

Harissamarinerte kyllingvinger

Grillet squash med kapers

Ramadan på tyrkisk

Grillet salat med kylling, squash, aubergine og urteolje

Aubergine med tomatsaus og yoghurt

Kokebokanbefaling: The New Book of Middle Eastern Food av Claudia Roden

Harissa (Tunisisk chilipuré)

Sprø ovnsbakte poteter med aioli

Krydret kjøttdeig med tahiniyoghurt

Ristede kikerter med hakket salat

Cacık (Tyrkisk tzatziki)

18 favoritter fra bloggen

Et kjøkken i Istanbul i Dagbladet Magasinet

Oppskriftene fra Dagbladet Magasinet

Ostekake med honning og fetaost

Hvordan koke bulgur

Menemen (Tyrkisk eggerøre)

Filoquiche med mangold, urter og modnet ost

Kikertbonanza!

Fattoush (Levantinsk brødsalat)

Knekt spagetti med spicy kjøttsaus og hvitløksyoghurt