Lam, spisskummen & pasta ➕

Lun kikertsalat med spisskummen ➕

Arayes (Kjøttfylte pitabrød) ➕

Salat med grønne bønner, fersken & mozzarella ➕

Musakhan – Palestinsk kylling med sumak & løkbrød ➕

Tomatsalat med fennikeltadka ➕

Lyst surdeigsbrød med frø ➕

Lyst surdeigsbrød med rug ➕

Lyst surdeigsbrød for hverdagen

Hvordan lage surdeigstarter

Chermoula ➕

Tahini-tarator ➕

Lun tomatdressing ➕

Lammeskiver med tomat, oregano & aioli ➕

Bakt paprika med yoghurt & urter ➕

Kyllingsalat à la Vidar ➕

Ovnsbakt kikertsalat med tahinidressing ➕

Fritert børek med kjøttdeig (Chebureki/Çiğ börek) ➕

Friterte squashskiver med dillyoghurt (Kabak tava) ➕

Köpoğlu (Aubergine i hvitløksyoghurt med tomatsaus) ➕

Girit ezmesi (Ostedipp med pistasjpesto) ➕

Kylling med dadler & oliven ➕

Magnolia ➕

Baklava med pistasjnøtter