Rødbete- og sitrussalat

Vegetarisk shepherd’s pie med smak av Midtøsten

Blomkål med hasselnøtter og tahinisaus

Ovnsbakte grønnsaker med labneh og za’atar

Ukemeny: Vegetarisk vintermat

Finhakket rotfruktsalat (Vinter-Gavurdağ)

Gulrotsalat med yoghurt (Havuç tarator)

Rødbetsalat med tahini

Rotmos med olivenolje

Filopakke med fetaost og honning

Sprø kikertsalat med tahinisaus

Halvgrovt hyttebrød

Squashburger med halloumi

Borlottibønner på tyrkisk vis (Barbunya pilaki)

Lun squashsalat med krutonger

Pasta med krydret tomatsaus og fyldig yoghurt

Aubergine med fetakrem

Kald yoghurtsuppe med kikerter, agurk og mynte

Spinat i aromatisk tomatsaus

Kikerter med svartkål

Pasta med erter, yoghurtsaus og salt sitron

Bulgurpilaff med kikerter og paprika

Grønne linser med tahini og bakt paprika

Rødbetesalat med granateple og valnøtter